Passion patrimoine : Des monts du Baujolais aux monts d’Ardèche
Le Lyonnais est marqué par son histoire horticole. Dans la deuxième moitié du 19e siècle, 60 % des roses du monde entier sont créées à Lyon. Stéphane Crozat dirige un conservatoire des espèces végétales qui réintroduit les variétés lyonnaises oubliées. Ces légumes, fruits et fleurs sont nés dans de grands domaines appelés “les maisons des champs”. Construit à la Renaissance, le château La Gallée est l’un des derniers domaines hérités de cette époque avec ses cultures et ses jardins en terrasses.
