Thunfisch auf Tour – Tokios Fischmarkt zieht um

Tokios Fischmarkt Tsukiji ist ein legendärer Ort, der größte Fischmarkt der Welt, traditionsreich, überdreht, rätselhaft, riesig und verwunschen zugleich. Versteigerer in Gummistiefeln schreien mit sich überschlagender Stimme, Thunfische wechseln für den Preis eines Mittelklassewagens den Besitzer, tonnenweise wird exotisches Meeresgetier mit Elektrokarren über den nassen Betonboden verfrachtet und erzielt einen Umsatz von 14 Millionen Euro pro Tag. Vorbei. Die Olympischen Spiele fordern ihren Tribut: Das Gelände wird benötigt, zudem gilt Tsukiji als marode und nicht mehr zeitgemäß. Die Legende unter den Märkten muss umziehen in einen modernen, aber gesichtslosen Neubau. Eine Tragödie für die Händler. Tausende familiengeführte Betriebe, vom kleinen Fischverkäufer bis zum Großauktionator, vom Messerschleifer bis zur Gummistiefelhändlerin, verlieren ihr gewohntes Umfeld. Über Generationen haben sich im Gewirr der Gänge und Hallen ganz eigene Strukturen gebildet. Ein Geflecht von Ritualen und Regeln, für Außenstehende vollkommen unverständlich und unzugänglich. Was alle eint, die hier ihr Leben verbringen, ist die große Liebe zu diesem einzigartigen und mythischen Ort. Tsukiji schließen, das bricht vielen von ihnen das Herz. Und jetzt müssen sie den größten Fischmarkt der Welt verlegen. Wie aber zieht man mit gebrochenem Herzen um? Autor Klaus Scherer, langjähriger Tokio-Korrespondent für die ARD, hat für diese Dokumentation exklusiven Zugang in diese verschlossene Welt bekommen. Er durfte mit seinem Filmteam als einziges ausländisches Fernsehteam die “Bewohner” des Fischmarktes bei ihrer kaum lösbaren Herausforderung begleiten: an nur vier Umzugstagen den kompletten Markt, zu dem auch Gemüsehändler und Restaurants gehören, in den Neubau auf einer künstlichen Insel in der Hafenbucht überführen. Der Film begleitet mehrere Betroffene während des abenteuerlichen Ortswechsels., Herbst 2018: Im Herzen Tokios muss der traditionsreichste Fischmarkt seine Rolltore schließen. Mit mehr als 10.000 Beschäftigten und 14 Millionen Dollar Umsatz täglich gilt der Tsukiji-Markt als größter Fischmarkt der Welt. Für Händler und Kunden ist Tsukiji ein besonderer Ort – voller Charme und Nostalgie. Nun muss er den Plänen für die Olympiastadt 2020 weichen. An nur vier Umzugstagen muss der komplette Markt, zu dem auch Gemüsehändler, Messerschleifer und Restaurants gehören, verladen und in einen Neubau auf einer künstlichen Insel in der Hafenbucht überführt werden. Für die Marktbetreiber eine kaum zu lösende Herausforderung. Und wie zieht man mit einem gebrochenen Herzen um? Als einziger ausländischer Fernsehreporter erhielt der langjährige ARD-Asienkorrespondent Klaus Scherer die Erlaubnis, mehrere Betroffene während der Umzugstage zu begleiten. Darunter ein Thunfisch-Händler, der Tokios Spitzenköche versorgt, die Betreiberin eines Schuh- und Souvenirladens und ein Verleiher der ortstypischen Kleinkarren, Dreiräder und Ladestapler. Der Film beleuchtet so nicht nur den nächtlichen Konvoi auf der Brücke in der Bucht von Tokio, sondern auch ein letztes Mal die Fülle des schillernden Markttreibens einschließlich der berühmten Thunfisch-Auktionen, bevor er sich mit den Akteuren in das Abenteuer des Umzugs stürzt. Dabei wird auch der Unmut deutlich, den der Beschluss ausgelöst hat. Über Jahre hin hatten die Händler zusammen mit den Anwohnern versucht, ihren Tsukiji zu retten. Aufhalten konnten sie die Bagger jedoch nicht, die mit den alten Hallen auch ein Stück von Tokios Geschichte abreißen.