Scharfe Sache – Auf der Suche nach dem perfekten Messer!
Mehrmals täglich werden Messer aus der Besteckschublade genommen. Ob zum Obst oder Gemüse schälen, zum Butterbrot schmieren oder zum durchschneiden einer Schnur: Für jede Gelegenheit haben wir die richtige Klinge zur Hand.Ohne diese Werkzeuge sind wir im Alltag vollkommen aufgeschmissen. Viele wissen dabei gar nicht, dass der Ursprung des Messers in einem simplen Faustkeil aus Stein liegt. Aber mit diesem einfachen Gerät haben unsere modernen Küchenhelfer nur noch wenig gemeinsam. In dieser Folge von Schau dich schlau! Macht sich das Moderatoren-Duo Joey Grit Winkler und Fero Andersen auf den Weg, um alles über Messer zu erfahren!Wer sich ein neues Messer zulegt, muss genau wissen, zu welchem Zweck er es benutzen möchte. Schau dich schlau!-Moderator Fero Andersen wird deshalb im perfekten Umgang mit den scharfen Klingen geschult. Dabei lernt er alles von der richtigen Pflege bis hin zur korrekten Schneidetechnik. Währenddessen begibt sich Moderatorin Joey Grit Winkler auf Spurensuche. Sie besucht das kriminaltechnische Institut in München und erfährt, wie die Schnitte unterschiedlicher Klingen aussehen. Dabei legt sie selbst Hand an und versucht die richtigen Tatwerkzeuge im Falle einer zerschnittenen Handtasche und eines zerstochenen Fahrradreifens zu ermitteln. Schau dich schlau! Zeigt, ob es Joey Grit Winkler gelungen ist, das jeweilige Messer zu identifizieren.
