Geschnetzeltes mit Rösti
Wenn es draußen so richtig ungemütlich und kalt ist, kann man sich bei Geschnetzeltem mit Rösti wunderbar aufwärmen. Schon beim...
Gemüseauflauf
In Mutters Einkaufskorb finden sich immer wieder Gemüse, die auf der Essens-Wunschliste nicht gerade weit oben stehen: Spinat, Karotten und Kartoffeln. Wenn...
Blumenkohl mit Bechamel-Sauce
Viele verziehen beim Stichwort Blumenkohl das Gesicht. Dabei hat er das gar nicht verdient, also Schluss mit dem miesen Blumenkohl-Image!...
Lachsfilet auf Mangold
Dass Lachs eine echte Delikatesse ist, ist mittlerweile kein Geheimnis mehr. Aber wer kennt schon Mangold? Früher war Mangold noch...
Klöße mit Pesto
Vergesslichkeit beim Einkauf kann auch erfinderisch machen. Wenn weder Nudeln noch Kartoffeln im Hause sind, der Hunger aber dennoch groß...
Szegediner Gulasch
Aus Ungarn kommt das Rezept für diesen aromatischen, sauer-pikanten Gulasch. Eigentlich an sich schon ein Klassiker. Bei unserem Rezept erhält er...