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2050 dans votre assiette | Et si nous devions nous nourrir sans énergie?

À la ferme Trotteuse, les machineries agricoles sont propulsées par deux chevaux. Grâce à un bio-digesteur, Clovermead farms s'approche de l'autosuffisance énergétique...

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2050 dans votre assiette | Se nourrir sans terre

Se nourrir sans terre La disponibilité de terres arables aisément cultivables s'amoindrit pendant que la population à nourrir augmente. Devrions-nous valoriser davantage les...

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2050 dans votre assiette | Se nourrir sans chaleur

Se nourrir sans chaleur L'import-export d'autant de fruits et légumes est illogique. Comment cultiver à l'année, même en plein hiver ? Exemples avec...

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2050 dans votre assiette | Se nourrir sans animaux

Se nourrir sans animaux Y a-t-il des sources de protéines alternatives ? À l'université de Maastricht, a été conçu le premier steak en...

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2050 dans votre assiette | Se nourrir sans tabou

Se nourrir sans tabou Mettre de côté dégoût et préjugés... Cervelle, rognons, pénis de veau, au restaurant Lili.Co, tout se mange sans tabou...

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2050 dans votre assiette | Et si nous devions nous nourrir sans agriculture industrielle?

Et si nous devions nous nourrir sans agriculture industrielle? Si une crise économique ou alimentaire survenait, comment subvenir à nos propres besoins ?...

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2050 dans votre assiette | Se nourrir sans espace

Se nourrir sans espace Où trouver de nouveaux espaces cultivables ? À Boston, des conteneurs sont transformés en fermes ! À Vancouver, Sole...

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2050 dans votre assiette | Se nourrir sans effort

Se nourrir sans effort Et si on se dirigeait plutôt vers un futur où être agriculteur ou cuisiner étaient un jeu d'enfant ?...

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2050 dans votre assiette | Se nourrir sans énergie

Se nourrir sans énergie D'ici à 2050, la réserve mondiale de pétrole pourrait être épuisée. À la ferme Trotteuse, l'avenir, c'est un retour...

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2050 dans votre assiette | Se nourrir sans soleil

Se nourrir sans soleil Les champs ensoleillés peinent à produire plus sans endommager l'environnement. Les pleurotes de Blanc de gris poussent sans soleil...

Mathieu Quintal

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2050 dans votre assiette | Se nourrir sans chaleur

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