Puutarhassa vietetään tänään merellistä iltapäivää. Jørgen koettaa erottaa keittämällä suolaa merivedestä, ja Anne tekee herkkuja mustekalasta., Kuinka Jörgenin kauriinkellot ja pähkämöt ja muut muinoin Pohjolassa syötävien juuriensa takia kasvatetut lajit ovat menestyneet? Anne grillaa tänään kurnusimppuja ja verimakkaraa.