Se nourrir sans terre
La disponibilité de terres arables aisément cultivables s’amoindrit pendant que la population à nourrir augmente. Devrions-nous valoriser davantage les ressources marines ou se tourner vers des technologies sans terre?, À l’horizon 2050, la disponibilité de terres arables cultivables s’amoindrit. Comment y remédier ? Valoriser les ressources marines méconnues, manger d’avantage d’algues, un aliment du futur. Devenir des agriculteurs de la mer ou cultiver en mode aéroponique.
