S:1 E:54
Né en Italie, Pasquale Vari occupe depuis 1995 un poste de chef enseignant à l’ITHQ. Il est également consultant et juge permanent depuis 2009 pour l’émission Les chefs! Diplômé en cuisine italienne de l’École d’hôtellerie Vibo Valentia, il obtient ensuite deux diplômes de l’ITHQ, un en cuisine professionnelle et l’autre en cuisine évolutive pour restaurants et hôtels. Il a effectué plusieurs stages de perfectionnement en France et en Italie dans des restaurants étoilés du Guide Michelin., Né en Italie, Pasquale Vari occupe depuis 1995 un poste de chef enseignant à l’ITHQ. Il est également consultant et juge permanent depuis 2009 pour l’émission Les chefs! Diplômé en cuisine italienne de l’École d’hôtellerie Vibo Valentia, il obtient ensuite deux diplômes de l’ITHQ, un en cuisine professionnelle et l’autre en cuisine évolutive pour restaurants et hôtels.
