Esprit de cantine

Nicolas Paquet porte un regard intime sur les casse-croûte, ces sandwicheries implantées en milieu rural que les Québécois affectionnent particulièrement. Il nous fait découvrir deux de ces lieux typiques : Chez Mimi, au coeur du village industriel de Saint- Alexandre-de-Kamouraska, et Le Connaisseur, dans la petite ville touristique de Tadoussac.