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Corse
Avec Antonio, son ami portugais, Grégory Cuilleron poursuit son aventure gourmande en direction de la Corse. De Bonifacio à Porto-Vecchio, tous deux veulent goûter à tous les incontournables de la gastronomie corse : charcuteries mondialement connues, brocciu et aubergines à la bonifacienne. Grégory veut également apprécier des spécialités plus méconnues comme l’aziminu. Le fiadone, gâteau au brocciu, révèle aussi ses secrets. Enfin, les deux amis testent les noisettes de Cervione., À Bonifacio ou Porto-Vecchio, sur un catamaran ou à dos d’âne dans les montagnes… Toutes les occasions sont bonnes pour Grégory et António, venus du Portugal, de déguster les incontournables de la gastronomie corse comme les charcuteries, le brocciu, les aubergines à la bonifacienne… mais également des spécialités plus méconnues comme les noisettes de Cervione, l’aziminu (un pot-au-feu de la mer) ou le fiadone.
