Argentine
Ce numéro nous propose de découvrir l’Argentine. Avec une superficie de presque 3 millions de Kilomètres carrés, le pays est non seulement l’un des plus vastes du continent sud-américain, mais également l’un des plus grands producteurs de viande au monde., L’Argentine fait plus de quatre fois la taille de la France pour seulement 43 millions d’habitants. C’est le troisième producteur mondial de viande bovine et la culture agricole y est un enjeu écologique majeur.
