L’hiver
Même sous la neige, on récolte encore des laitues et des rabioles dans les champs. Jean- Martin explique comment conserver les légumes d’hiver. On termine la saison avec une corvée d’équipe festive sur la nouvelle ferme d’Annie-Claude et Justine., Le mercure descend sous zéro, mais il y a encore des laitues et des rabioles dans les champs. Jean-Martin et Myrtha récupèrent les légumes gelés et expliquent comment laver et conserver les récoltes pendant l’hiver. C’est l’heure du bilan financier et personnel, mais aussi le temps des vacances.
