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Martin contre Alexandra P.-T., Nathalie, Céline et Christian
Marie-Claude Lortie goûte les plats du chef et ceux des participants sans savoir qui les a cuisinés. Ils doivent l’impressionner et faire preuve de beaucoup de professionnalisme dans leurs assiettes. Leur premier défi est de réaliser un plat gastronomique composé d’une pièce farcie. Les pièces farcies regagnent en popularité, ils sont tenus de prouver qu’elles ont toujours leur place dans les grands restaurants.