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Seriously Saucy
Guy se rend à Cincinnati, où il fait un arrêt dans un café réputé pour son poulet BBQ revisité et son chili sans viande. À Boston, il découvre un petit resto où les sauces règnent en reine dans tous les plats, du poulet à la citronnelle au sloppy Joe. À Jackson, un Diner offre un menu éclectique où tout est fait maison., À Boston, Guy se rend dans un restaurant réputé pour son poulet épicé à la citronnelle. Il est ensuite rejoint par son ami, le chef Samuel Monsour.