Comment échapper à une alimentation mondialisée ?
L’image est insolite, un apiculteur récolte du miel sur des ruches installées., sur les toits de Paris., Miel : ils se battent pour le retour du “made in France” : L’image est insolite : un apiculteur récolte du miel sur des ruches installées sur les toits de Paris. La France va-t-elle progressivement se couvrir de ruches ? / Cuisiner local : les grands chefs montrent l’exemple : Des produits locaux, de saison, une cuisine responsable. Une gastronomie éthique s’est invitée dans les restaurants des chefs étoilés.
