Huhn mit Gemüse und Polenta
Für Huhn gibt es fast so viele Rezepte, wie sie Federn haben. Wir zeigen euch heute eins der allerbesten, und schön unkompliziert ist es auch. Das perfekte Essen, um bei einem blind date Eindruck zu schinden. Die Hähnchenschenkel werden einfach mit Gemüse, Zwiebeln und etwas Knoblauch in den Ofen geschoben. Inzwischen wird aus Polenta, auch als Maisgrieß bekannt, eine ungewöhnliche Beilage gezaubert. In etwas Olivenöl in der Pfanne gebraten, wird aus einfacher Polenta die perfekte Ergänzung zu den gebackenen Hähnchenschenkeln und dem Gemüse.
