Warum können wir Schlittschuh laufen?
Seit der Britische Physiker Henry Cavendish 1781 entdeckte, dass es sich bei Wasser nicht um ein Element, sondern um ein Molekül aus zwei Atomen Wasserstoff und einem Atom Sauerstoff handelt, haben Modelle der Naturwissenschaftler zwar einige der ungewöhnlichen Eigenschaften des Wassers erklären können – vieles aber ist nach wie vor nur als unerklärbares Phänomen wahrzunehmen. So ist zum Beispiel mit den herkömmlichen naturwissenschaftlichen Methoden nach wie vor nicht zu erklären, warum wir eigentlich Schlittschuh laufen können. Ebenso wenig, warum zuvor erwärmtes Wasser schneller gefriert – man nennt das den Mpemba-Effekt, benannt nach einem Tansanischen Schuljungen, der diese Tatsache bei der Herstellung von Speiseeis feststellte. Und auch die erstaunliche Wirkung der Verwirbelung von Wasser – von dem Österreicher Viktor Schauberger bereits in den 1930er Jahren festgestellt – erfährt erst jetzt die Ehre einer wissenschaftlichen Untersuchung. “Warum können wir eigentlich Schlittschuh laufen?” gibt Einblick in all diese und weitere nach wie vor ungeklärte Phänomene rund um das Thema Wasser., Wir leben im Informationszeitalter und glauben, die Welt sei weitgehend erforscht. Jedoch ist vieles wissenschaftlich noch nicht geklärt. Warum etwa muss man schlafen oder gähnen? Wie erklärt sich die Wirkung von Musik? Niemand kennt die endgültigen Antworten darauf. Die 13-teilige Sendereihe “Was wir noch nicht wissen” unternimmmt eine faszinierende Reise durch die Welt der unbeantworteten Fragen aus Wissenschaft und Technik., Obwohl seine chemische Grundstruktur bekannt ist, können Wissenschaftler noch nicht alle Eigenschaften des Wassers erklären. Warum hat zum Beispiel verwirbeltes Wasser ganz erstaunliche Wirkungen?
