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Fondant and Finances
El destino económico de la nación ¿está en manos de un hombre que no posee una sola corbata? Podría ser, cuando a Duff le encargan un pastel en forma de la Bolsa de Comercio de Nueva York y es el chef mismo el que tiene que tocar la campana para iniciar las actividades. Además, Duff tiene el honor de entregar un pastel a la legendaria Fundación James Beard, en donde se codea con la elite culinaria y le echa una mirada a su internacionalmente famosa cocina., Duff trabaja en un pastel de la Bolsa de valores de Nueva York. Más tarde él tiene la oportunidad de tocar la campana de apertura. En Nueva York Duff también se codea con la élite culinaria cuando entrega un pastel en The James Beard House.
