Pastel de choclo
Llega una de las preparaciones más deliciosas del verano: el pastel de choclo. En un recorrido por el interior de la zona central y por la costa descubriremos los secretos de sus elaboraciones más tradicionales, y algunas de sus sabrosas variaciones. Además, se destaca la importancia del platillo dentro de la cultura y costumbres de la región.
